Мед
Мед-крем Асканія лимон та м'ята 250г
124.00
Мед-крем Асканія-Пак імбир та лемонграсс 250г
124.00
Мед NOVUS липовий натуральний 450г
191.00
Мед NOVUS різнотрав'я натуральний 250г
78.99
-9.00
69.99
Мед NOVUS акацієвий натуральний 250г
105.00
-15.01
89.99
Мед NOVUS акацієвий натуральний 450г
154.00
Мед Marka Promo липовий натуральний 300г
107.00
Мед Beehive Standard натуральний акацієвий 400г
229.00
Мед Marka Promo різнотрав'я натуральний 300г
93.99
Мед NOVUS різнотрав'я натуральний 450г
136.00
Мед Marka Promo гречаний натуральний 300г
92.99
Мед NOVUS липовий натуральний 250г
116.00
-16.01
99.99
Мед BeeHappy соняшниковий 400г
114.00
Мед BeeHappy квітковий 400г
119.00
Пилок BeeHappy бджолиний 120г
89.99
Мед Бартнік липовий 250г
119.00
Мед Асканія луговий з мигдалем 250г
199.00
Мед Асканія-Пак луговий з фундуком 250г
194.00
Мед Бартнік квітковий різнотрав'я 400г
124.00
Мед Бартнік соняшниковий 250г
66.99
Мед Бартнік різнотрав’я натуральний 250г
79.99
Мед Beehive липовий натуральний 250г
99.99
Мед Бартнік липовий 400г
189.00
Мед Beehive Standard натуральний акацієвий 250г
149.00
Мед-крем Beehive смородина 250г
85.99
Мед Бартнік квітковий соняшниковий 400г
99.99
Крем-мед Асканія-Пак абрикос скляна пляшка 250г
119.00
Мед – корисна насолода
Бджоли (Apis millife) живуть на Землі майже 40 мільйонів років. З того часу вони виробляють різні продукти бджільництва, використовуючи природу, що їх оточує. Зокрема, мед – солодку в’язку масу, зібрану з квіткового нектару або медвяної роси* (паді), та збагачену ферментами. За хімічним складом мед – це концентрований водний розчин цукру з високою гігроскопічністю.
*Медвяна роса – це солодка рідина з хвої та гілок ялини, ялиці, модрини, а також листя деяких дерев (дуб, липа). Складається з соків, які витікають з тканин рослин внаслідок їх пошкодження дрібними комахами (попелиця, щитівка, медонос).
Перші сліди меду виявлено на узбережжях Ютландії та Самбії, і, за оцінками, йому 30-35 мільйонів років! Мед їли ще первісні люди, найдавніші цивілізовані народи – єгиптяни, греки, слов’яни. Солодкий продукт, вироблений бджолами, вважався ліками для тіла та душі. Їжа богів Олімпу, тобто нектар, мала забезпечувати безсмертя. Підтверджено, що це єдиний продукт, що не псується, знайдений у гробницях фараонів, досі придатний для вживання! Спосіб утворення меду відомий століттями, а численні наукові дослідження підтверджують його корисні властивості.
Види меду
З урахуванням сировини, з якої виготовлений, мед є:
- нектарний – одержують із квіткового нектару, має яскраво виражений аромат. Світлий акацієвий мед – м'який, ніжний на смак, а темний, наприклад, гречаний – більш «колючий»;
- падевий мед – виготовляється з паді хвойних або листяних порід. Містить амінокислоти, сполуки азоту, дубильні речовини, смоли;
- нектарно-падевий – поєднує властивості нектарного меду з антисептичними властивостями медвяної роси.
Відповідно до роду та виду рослин, з яких бджоли збирають похідні продукту, мед буває:
- акацієвий;
- липовий;
- гречаний;
- квітковий;
- ріпаковий;
- соняшник;
- різнотрав'я.
Щоб збагатити смак солодкої маси, виробники додають різні смакові добавки. Тому в асортименті NOVUS, залежно від ціни мед є з чебрецю, з малиною, смородиною, кульбабою, лимон-м'ята, імбир-лемонграс.
Особливості натурального меду
Хороший мед вязкий, запашний – кожен сорт унікальний. Потрапивши до рота, розкриває неповторний смак: спочатку – м’яку солодкість, потім горло трохи пощипує – ви відчуваєте терпкість.
Вдихаючи аромат, звертайте увагу на запах бродіння – його бути не повинно. Справжній мед не утворює осаду, якщо в ньому є домішки (крейда, борошно, крохмаль), вони сядуть на дно або спливають на поверхню. Колір продукту різниться залежно від походження: в мережі супермаркетів Novus можна замовити гречаний мед – темно-бурштиновий, з ріпаку – жовтуватий, акацієвий – білий.
Щодо корисних властивостей, то якісний мед:
- покращує клітинний метаболізм;
- знищує грампозитивні та грамнегативні бактерії;
- має дезінтоксикаційну дію.
Унікальний склад меду допомагає при застуді та кашлі, має антибактеріальні властивості, зміцнює імунітет. Залізо у складі майже повністю засвоюється, стаючи структурною складовою гемоглобіну. Фруктоза виводить токсини з організму, нейтралізує шкідливий вплив кави, алкоголю та інших стимуляторів. А завдяки антиоксидантним властивостям, і що на мед вартість доступна, продукт використовується для виробництва антивікової косметики.
Використання меду як заміни цукру
Відомо, що чашка меду важча за чашку цукру (270 > 225 г). Замінюючи цукор в рецептах, де потрібно 1 і більше чашку цукру, варто зменшити кількість солодкої рідини на чверть. Тобто, 1 повна чаша цукру = ¾ чашки меду.
Все частіше мед використовується на кухні, в незвичайних поєднаннях – не лише в солодкому для класичних імбирних пряників або перлового супу. А й у маринаді для м'яса або риби (з гірчицею).
Варто зауважити. Цукор не варто розглядати як повноцінне джерело вітамінів. На відміну від меду! Якщо хочете посмакувати солодким до чаю, і ви не маєте зайвої ваги, додайте ложку-дві солодкого нектару в напій на заміну цукру – збагатіть організм додатковими вітамінами та мікроелементами.
Популярні бренди меду в Україні
Медовий каталог нашого інтернет-магазину – це десятки цікавих пропозицій українського бджільництва. Можна мед купити недорого власного виробництва NOVUS, а також брендів:
- Marka Promo;
- Бартнік;
- Асканія-Пак;
- Пасіка;
Мед липовий, акація, луговий, травневий, квітковий, польовий – найсвіжіший (рідкий), натуральний, «чистий» та зі смаками.
Плюси купівлі меду в Новусі
- Продукція кращих вітчизняних виробників у скляних баночках, у тюбиках і пластикових відерцях – по 250, 400, 450, 660, 1000 г. Обирайте зручний формат.
- Доставка товарів по Києву і в передмістя. В офіс і додому. В зручний 2-годинний часовий проміжок.
- Відсутня мінімальна сума на мед замовлення – привеземо хоч маленьку баночку з медом!
- За кожну покупку онлайн нараховуємо бонуси на картку лояльності NOVUS.
Обирайте, щоб купити мед у Києві, який любите, і ми зробимо все залежне, щоб ви поласували найсмачнішим солоденьким.