Масло і маргарин
Масло NOVUS Екстра солодковершкове 82,5% 200г
83.99
Масло NOVUS Селянське солодковершкове 73% 200г
76.99
Маргарин Щедро Вершковий особливий 72% 250г
37.99
Масло Новгород-Сіверський Селянське солодковершкове 73% 200г
78.99
Масло Roshen солоне кисловершкове 80% 200г
89.99
Маргарин Олком Вершковий Київський 72,5% 200г
33.99
Суміш Тульчинка рослинно-вершкова ніжна 62,5% 180г
42.99
Масло Новгород-Сіверський солодковершкове екстра 82,5% 200г
86.99
Масло President кисловершкове несолоне 82% 200г
149.00
Маргарин Щедро Пампушок для пухкої випічки 72% 250г
36.99
Масло Волошкове Поле Селянське солодковершкове 73% 100г
42.99
Масло ГХІ Mother топлене 99% 200г
199.00
Масло Organic Milk солодковершкове органічне селянське 74.5% 200г
98.99
Маргарин Олком Вершкова здоба 70% 200г
31.99
Масло Мак-Дей ГХІ 470г скло
519.00
Масло Яготинське 82,5% 180г
90.69
-18.70
71.99
Масло Мак-Дей ГХІ 180г скло
239.00
Масло Яготинське селянське солодковершкове 73% 180г
80.89
Масло БІЛО солодковершкове селянське еколін 72,6% 180г
76.99
Масло БІЛО солодковершкове екстра еколін 82% 180г
83.99
Масло Молокія екстра 82% 180г
91.99
Масло Галичина солодковершкове селянське 72,6% жиру 180г
81.99
Масло Галичина солодковершкове екстра 82,5% 180г
89.99
Масло Молокія селянське фольга 73% 180г
83.99
Масло Ранчо Селянське солодковершкове 73% 180г
79.99
Масло Клуб Сиру безлактозне солодковершкове селянське 73% 180г
92.99
Масло Комо Екстра кисловершкове 82,5% 180г
95.99
Масло Селянське Вологодське солодковершкове екстра 82% 180г
81.99
Масло Новгород-Сіверський солодковершкове екстра без лактози 82,5% 200г
91.99
Масло Селянське солодковершкове бутербродне 63% 180г
74.99
Масло Селянське солодковершкове селянське 72,5% 180г
84.99
Маргарин Чумак Вершковий особливий 72% 250г
34.99
Маргарин Чумак Домашній 72% 250г
34.99
Масло Dziugas солодковершкове 82% 200г
89.99
-15.00
74.99
Масло Granarolo вершкове 82% 200г
129.00
Масло ЖМЗ солодковершкове 73% 180г
59.99
Масло Волошкове поле солодковершкове екстра 82,5% 180г
97.99
Масло Волошкове поле солодковершкове селянське 73% 180г
83.99
Вершкове масло – молочний продукт із високим вмістом жиру. Його калорійність – 750 ккал в 100 г. Вершкове масло виробляють зі свіжих вершків шляхом збивання. Продукт вживають як добавки до гарнірів, мажуть на хліб, додають у випічку і креми в десертах. Його висока харчова цінність компенсується вмістом у натуральному продукті вітамінів, білків та амінокислот.
В інтернет-супермаркеті Новус можна купити масло вершкове високої якості. На сайті можна придбати солодковершковий вид, що підходить для бутербродів та приготування соусів. Кисловершкові вироби виготовляють зі сквашених молочних жирів. Деякі виробники пропонують продукт без глютену. Топлений вид продається у скляній упаковці.
У Novus можна недорого і вигідно замовити різні молочні продукти онлайн з доставленням по Києву та передмісті. На сайті вказана на вершкове масло ціна, інформація про склад, масова частина жиру. На вершкове масло залежить від бренду, виду і відсотка жирності.
Міфи про вершкове масло
Калорійний молочний продукт виготовляють зі свіжих або сквашених вершків. Смак делікатесу при цьому відрізнятиметься, а консистенція залишається пластичною. Люди, які худнуть, відмовляються від калорійного виду їжі на користь рослинних олій, не замислюючись, скільки калорій в оливковому. Насправді така корисна оливкова олія містить 900 ккал у 100 г. Справа не в їжі, а в її кількості.
Міф про шкоду всіх жирів негативно впливає здоров'я. Доросла людина повинна вживати насичені жири омега 3 та омега 6 для нормальної роботи серця. Чим корисне вершкове масло:
- містить вітаміни Е, А, В, корисні для шкіри, волосся та зору;
- правильний холестерол молочних жирів виводить шкідливий холестерин, тому рекомендується поєднувати молочний жир із курячими яйцями, м'ясом;
- пом'якшує слизові шлунка та кишківника, сприяє загоєнню виразок;
- забезпечує організм енергією;
- триптофан у складі молочного продукту сприяє виробленню серотоніну – гормону гарного настрою.
Вершкове масло корисне для активізації розумових процесів, підвищення уваги та концентрації. Насичені жири повинні становити близько 7% від загальної калорійності.
Маргарин: особливості продукту
Маргарин належить до категорії харчових жирів і вважається сурогатом вершкового масла. Маргарин застосовують у приготуванні соусів, як компонент випічки, додають у хлібобулочні вироби. Вміст рослинних олій у його складі збагачує маргарин жирними кислотами. На сайті інтернет-супермаркету Новус вартість маргарину одна з найнижчих на ринку.
У більшості рецептів випічки, коржів для тортів рекомендується додавати маргарин. Він надає тесту легкість, м'якість і ніжність, сприяє гарній схожості, незамінний у листковому тісті.
Для приготування яких страв варто маргарин купити:
- коржі для торта «Наполеон»;
- пісочне печиво;
- прісне листкове тісто для коржів;
- вафлі;
- кекси;
- терті пироги.
Маргарин та олія можуть стати взаємозамінними продуктами. Їхня схожість у високому вмісті жирів у складі, однаковій дії як інгредієнтів випічки. Відмінності – у вартості: на маргарин ціна за 1 кг, як правило, нижча. Консистенція обох продуктів схожа, але склад відрізняється.
Вершкове масло – це сепаровані молочні вершки без добавок. Маргарин – гідрогенізовані рослинні та тваринні жири, збагачені вітамінами. Така емульсія містить барвники та ароматизатори. Обидва продукти вирізняються високою калорійністю. На сайті інтернет-супермаркету Novus представлений широкий асортимент вершкового масла та маргарину від найкращих виробників.