Цукор

Цукор NOVUS білий кристалічний 1кг

Цукор NOVUS білий кристалічний 1кг

52.99

-13.00

39.99

Цукор NOVUS пресований 500г

Цукор NOVUS пресований 500г

38.99

-9.00

29.99

Цукор NOVUS білий кристалічний порційний І категорії 500г

Цукор NOVUS білий кристалічний порційний І категорії 500г

38.99

Цукор Marka Promo білий кристалічний 5кг

Цукор Marka Promo білий кристалічний 5кг

149.00

Цукор NOVUS пресований швидкорозчинний 750г

Цукор NOVUS пресований швидкорозчинний 750г

50.99

Цукрозамінник Стевіясан бактосила 40шт

Цукрозамінник Стевіясан бактосила 40шт

114.00

Цукор Marka Promo білий кристалічний 1кг

Цукор Marka Promo білий кристалічний 1кг

28.19

Цукор Marka Promo 2.5кг

Цукор Marka Promo 2.5кг

74.99

Цукор Marka Promo пресований швидкорозчинний 250г

Цукор Marka Promo пресований швидкорозчинний 250г

17.99

Цукор Marka Promo пресований швидкорозчинний 500г

Цукор Marka Promo пресований швидкорозчинний 500г

34.99

Цукор NOVUS пресований 250г

Цукор NOVUS пресований 250г

19.99

Цукор Alvo тростинний коричневий нерафінований з підсолоджувачем стевіозидом 500г

Цукор Alvo тростинний коричневий нерафінований з підсолоджувачем стевіозидом 500г

219.00

Цукрозамінник Prebiosweet фітнес 150г

Цукрозамінник Prebiosweet фітнес 150г

149.00

Цукор Саркара продукт тростинний нерафінований коричневий 1кг

Цукор Саркара продукт тростинний нерафінований коричневий 1кг

159.00

Цукор Саркара продукт коричневий тростинний нерафінований 5г 100шт

Цукор Саркара продукт коричневий тростинний нерафінований 5г 100шт

88.99

Цукор Саркара Продукт білий кристалічний 1кг

Цукор Саркара Продукт білий кристалічний 1кг

48.99

Цукор Мак-Дей тростинний кристалічний 250г

Цукор Мак-Дей тростинний кристалічний 250г

81.99

Цукор Billingtons Demerara тростинний нерафінований 500г

Цукор Billingtons Demerara тростинний нерафінований 500г

169.00

Цукор Саркара Продукт білий кристалічний 1кг

Цукор Саркара Продукт білий кристалічний 1кг

42.99

Цукор Саркара продукт пресований кубиками швидкорозчинний 750г

Цукор Саркара продукт пресований кубиками швидкорозчинний 750г

49.99

Фруктоза Alvo 500г

Фруктоза Alvo 500г  

166.00

Цукрозамінник Prebiosweet Fibre 150г

Цукрозамінник Prebiosweet Fibre 150г

139.00

Цукор Саркара Продукт пресований кубик 1 кг

Цукор Саркара Продукт пресований кубик 1 кг

57.99

Цукор Саркара продукт коричневий нерафінований тростинний пресований 250г

Цукор Саркара продукт коричневий нерафінований тростинний пресований 250г

44.99

Цукор Золотий Урожай 700г

Цукор Золотий Урожай 700г

38.99

Цукор Саркара продукт пресований 500г

Цукор Саркара продукт пресований 500г

33.99

Цукор Саркара Продукт білий кристалічний 3кг

Цукор Саркара Продукт білий кристалічний 3кг

129.00

Цукор Billingtons Muscovado тростинний нерафінованний 500г

Цукор Billingtons Muscovado тростинний нерафінованний 500г

169.00

Цукор Саркара продукт пресований кубиками швидкорозчинний 250г

Цукор Саркара продукт пресований кубиками швидкорозчинний 250г

17.99

Цукор Хуторок білий кристалічний 800г

Цукор Хуторок білий кристалічний 800г

44.99

-5.00

39.99

Цукрозамінник Пребіосвіт стевія 150г

Цукрозамінник Пребіосвіт стевія 150г

154.00

Фруктоза Akura 150г

Фруктоза Akura 150г  

49.99

Замінник цукру Dolcasan сукралоза 150 шт.

Замінник цукру Dolcasan сукралоза 150 шт.

119.00

Замінник цукру Dolcasan аспартам 150 шт.

Замінник цукру Dolcasan аспартам 150 шт.

139.00

Стевія Green Leaf солодка у крафтовій упаковці 300г

Стевія Green Leaf солодка у крафтовій упаковці 300г

189.00

Замінник цукру Green Leaf ерітрітол 500г

Замінник цукру Green Leaf ерітрітол 500г

249.00

Цукор – необхідний продовольчий товар

Цукор – це органічний продукт, основним компонентом якого є сахароза. Кристали круглої або овальної форми солодкі на смак, з ледь помітною гірчинкою або кислинкою, залежно від типу та методу виробництва. Консистенція продукту дрібна, кристалічна або мелена, але може бути і велика (наприклад, кристалічний цукор для декорування кондитерських виробів).

Методика виробництва цукру

Для виробництва цукру використовують тростину або цукрові буряки. Сировину очищають від забруднень та подрібнюють. Поміщають в спеціальні машини, відділяють сік і висушують. Отриманий солодкий сироп проціджують, щоб видалити залишкову тверду речовину та інші домішки. Після цього його нагрівають та кристалізують. Вкінці сушать та фасують.

Види цукру

Залежно від сировини виробництва, цукор буває:

  • з тростини (отриманий з соку, пресований з цукрової тростини);
  • буряковий (з цукрових буряків, білий);
  • фруктозний (отримують з кукурудзи, яблук або ківі);
  • кокосовий (з цвіту квітки кокоса).

В інтернет-супермаркеті NOVUS можна замовити:

  • цукор-пісок – сипучий, дрібний, білого кольору, з нейтральним смаком та ароматом;
  • коричневий цукор: з тростини, має коричневий колір та більш грубу консистенцію, ніж цукор-пісок. Допустимий легкий смак маляси або карамелі;
  • цукор-пудра – дуже дрібний, солодкий, пилоподібний, використовується для декорування та присипки випічки, десертів;
  • жовтий – з пальмового нектару;
  • чорний – використовують у традиційній кухні південно-східної Азії, має карамельний відтінок.

Цукор-пісок та кубики в упаковці (паперовій та поліетиленовій) можна замовити за ціною виробника.

Роль цукру в кулінарії

Цукор неодмінний у кулінарному мистецтві, зокрема, використовується для:

  • консервації – збереження фруктів та овочів з високим вмістом води;
  • випікання – цукор додається до тіста для смаку, текстури, а також декорування та глазурування;
  • приготування десертів (пудинги, муси, морозиво, тістечка) та соусів;
  • заправки м’яса, риби у складі маринадів, щоб збалансувати їх смак та зменшити кислотність;
  • коктейлів (наприклад, Маргарита, Дайкірі, Мохіто).

Будь якій страві цукор додає вишуканого солодкого смаку, аромату та привабливого вигляду.

Як правильно зберігати цукор?

Щоб продукт залишався свіжим та не «збивався» в грудки, його потрібно тримати:

  • подалі від вологи (в кухонній шафі, коморі);
  • в герметичній упаковці (контейнер або пакет з застібкою-блискавкою);
  • прохолодному місці (не допускаючи прямого сонячного проміння);
  • окремо від продуктів з сильним запахом.

Термін придатності цукру за кімнатної температури – до 8 років!

Купити цукор з доставкою від NOVUS

Це – вигідно, і гуртом, і в роздріб. Ми співпрацюємо з виробниками напряму, отже, ціни на цукор в NOVUS без надбавки посередників!

Доставляємо товари з інтернет магазину по Києву і в передмістя столиці. Без мінімальної суми замовлення. Та щоразу нараховуємо бонуси на вашу картку лояльності NOVUS. Ними можна розраховуватися онлайн та в супермаркетах нашої мережі.

Замовлення від 1000 грн = доставка безкоштовно.

Щоб замовити цукор та інші товари, додайте необхідне до кошика або телефонуйте (044) 369-39-39 та оформіть покупку з нашим консультантом.