Солена

Оселедець слабосолений матіас без голови

Оселедець слабосолений матіас без голови

243.00

Лосось шматочки слабосолені

Лосось шматочки слабосолені

699.00

Скумбрія по-домашньому шматочки мариновані

Скумбрія по-домашньому шматочки мариновані

299.00

Філе лосося слабосолене

Філе лосося слабосолене

1,499.00

-400.00

1,099.00

Тунець слабосолений охолоджений

Тунець слабосолений охолоджений

999.00

-100.00

899.00

Оселедець слабосолений

Оселедець слабосолений

139.00

Пивний набір з лосося слабосолоний

Пивний набір з лосося слабосолоний

179.00

Лосось тіша слабосолений

Лосось тіша слабосолений

259.00

Салака пряного посолу охолоджена

Салака пряного посолу охолоджена

94.99

Лосось філе порційне слабосолене охолоджене

Лосось філе порційне слабосолене охолоджене

1,499.00

Філе оселедця по-Домашньому в олії

Філе оселедця по-Домашньому в олії

219.00

Скумбрія патрана без голови слабосолена власного виробництва

Скумбрія патрана без голови слабосолена власного виробництва

249.00

Рулетики з лосося з сиром філадельфія власного виробництва

Рулетики з лосося з сиром філадельфія власного виробництва

1,199.00

Тар тар з лосося власного виробництва

Тар тар з лосося власного виробництва

1,099.00

Лосось шматок слабосолений власного виробництва

Лосось шматок слабосолений власного виробництва

599.00

Форель шматок слабосолений власного виробництва

Форель шматок слабосолений власного виробництва

599.00

Скумбрія блакитна шматочки в маринаді, власного виробництва

Скумбрія блакитна шматочки в маринаді, власного виробництва

249.00

Ставрида шматочки слабосолені в олії

Ставрида шматочки слабосолені в олії

249.00

Сьомга NOVUS слабосолена філе-шматок на шкірі 180г

Сьомга NOVUS слабосолена філе-шматок на шкірі 180г

229.00

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії 180г

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії 180г

44.99

Оселедець Водний Світ філе слабосолоне в олії 250г

Оселедець Водний Світ філе слабосолоне в олії 250г

84.99

Кальмар Norven в розсолі 170г

Кальмар Norven в розсолі 170г

66.99

Оселедець Norven Lofoten філе в олії 240г

Оселедець Norven Lofoten філе в олії 240г

99.99

-25.00

74.99

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії по-мексиканськи 180г

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії по-мексиканськи 180г

49.99

Оселедець Водний Світ філе слабосолений в олії 500г

Оселедець Водний Світ філе слабосолений в олії 500г

149.00

Оселедець Norven Lofoten в олії 280г

Оселедець Norven Lofoten в олії 280г

97.99

Сьомга Norven слабосолена нарізка 120г

Сьомга Norven слабосолена нарізка 120г

294.00

Оселедець Norven Lofoten в олії шматочки 500г

Оселедець Norven Lofoten в олії шматочки 500г

159.00

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії з ароматом духмяних трав 180г

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії з ароматом духмяних трав 180г

53.99

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії з ароматом духмяних трав 500г

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії з ароматом духмяних трав 500г

129.00

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії 500г

Оселедець Marka Promo філе-шматочки в олії 500г

125.00

Сьомга Norven філе-шматок слабосолена 180г

Сьомга Norven філе-шматок слабосолена 180г

259.00

-60.00

199.00

Оселедець Водний Світ філе пряного посолу в олії 250г

Оселедець Водний Світ філе пряного посолу в олії 250г

89.99

-30.00

59.99

Форель NOVUS слабосолена філе-шматок на шкірі 180г

Форель NOVUS слабосолена філе-шматок на шкірі 180г

279.00

Сьомга Norven філе слабосолене нарізка 70г

Сьомга Norven філе слабосолене нарізка 70г

169.00

-35.00

134.00

Оселедець Norven Lofoten філе в олії з блакитною сіллю 250г

Оселедець Norven Lofoten філе в олії з блакитною сіллю 250г

99.99

-25.00

74.99

Скумбрія Norven Lofoten слабосолена патрана без голови 850г

Скумбрія Norven Lofoten слабосолена патрана без голови 850г

199.00

Оселедець Norven слабосолений патраний 850г

Оселедець Norven слабосолений патраний 850г

199.00

Лосось сьомга Flagman філе шматок слабосолоне 130г

Лосось сьомга Flagman філе шматок слабосолоне 130г

239.00

Сьомга Norven слабосолена філе-шматок 240г

Сьомга Norven слабосолена філе-шматок 240г

499.00

-230.00

269.00

Форель Norven слабосолена філе-шматок 180г

Форель Norven слабосолена філе-шматок 180г

284.00

-85.00

199.00

Солона риба

Солона риба - це результат посолу рибних тушок. Засол є одним із найвідоміших способів збереження продукту. Риба після засолювання набуває особливого смаку, але зберігає всі свої корисні властивості. В інтернет-супермаркеті Новус можна купити солону рибу, приготовану різними методами засолу:

  • сухим - тушки витримують у кухонній солі;
  • мокрим - рибу занурюють в солоний розчин;
  • змішаним - рибні шматочки просолюють, а потім маринують у розсолі зі спеціями.

Ціна солоної риби залежить насамперед від виду самої риби, а також від способу засолу та пакування. Виробники дбають про смакові якості продукту, його збереження, привабливий зовнішній вигляд. Найпопулярнішим видом риби для соління залишається оселедець. Таку рибу солять у потрошеному вигляді, з головою або без. Часто оселедець із сіллю можна придбати в упаковці в олії, в соусі, у вигляді філе. На нашому сайті легко замовити онлайн і купити з доставкою по Києву різні види солоної риби. Замовник оплачує тільки вартість продуктів. Послуги доставки - безкоштовні.

Корисні властивості солоної риби

Риба сама по собі - корисний продукт, а в просоленому вигляді вона зберігає всі мікроелементи та корисні речовини. У ній міститься фосфор, калій, магній, цинк, фтор, бром. Усі ці речовини потрібні для нормального функціонування нервової та кровоносної системи, корисні для кісткової тканини. У таких видах риби як лосось, форель, сьомга, скумбрія присутні корисні жирні поліненасичені кислоти, зокрема Омега-3.

Риба принесе користь і дорослим, і дітям, і літнім людям. Це поживний і калорійний продукт, що містить такі важливі для людського організму елементи:

  1. Амінокислоти - необхідні для здорового поділу клітин.
  2. Усім відомий риб'ячий жир у вигляді вітамінів А і Е - сприяє правильному формуванню скелета.
  3. Поліненасичені жирні кислоти Омега-3 та Омега-6 регулюють обмін речовин, сприяють нормалізації маси тіла.
  4. Фосфор, кальцій - зміцнення кісток, профілактика остеопорозу.

Солона риба в помірних кількостях наситить організм важливими мікроелементами й вітамінами. Клітини отримають легкозасвоюваний білок.

Особливості зберігання солоної риби

Терміни зберігання солоної риби залежать від ступеня посолу. Міцно засолений рибний продукт придатний до вживання протягом місяця. Але особливий спосіб пакування - вакуум, значно подовжує терміни придатності продукту. Є відмінності між звичайною солоною рибою і пресервами. Оброблені тушки можуть зберігатися в тузлуку - спеціальному сольовому розчині. Занадто довге перебування риби в такому розчині навіть за низької температури сприяє її перезріванню. Вона стане дуже солоною, зміняться властивості філе.

Пресерви - це упаковані шматочки або філе солоної риби в маринаді, спеціях, олії або соусі. Тут додають консерванти й дозрівачі, відповідно, терміни й умови зберігання відрізнятимуться від простої солоної риби.

Кому потрібно вживати солоний продукт з обережністю

Солону рибу слід  з обережністю вживати людям із хворобами нирок, оскільки сіль затримує воду в організмі й може спровокувати набряки. Маленьким дітям краще готувати свіжу рибу. Головне, не захоплюватися, а з'їсти невеликий шматочок слабосоленої форелі або сьомги.

Страви із солоної риби

У процесі засолу відбувається дозрівання - зникає запах і смак сирої риби, вона стає соковитою і м'якою. Солону рибу можна їсти як самостійну страву, поєднуючи її з овочами або відвареним яйцем. Оселедець може стати інгредієнтом салатів, а червона риба слабкого посолу прикрасить бутерброди на святковому столі.

Купівля солоної риби в інтернет-супермаркеті Novus

Інтернет-супермаркет Novus пропонує недорого купити солону рибу в Києві з доставкою. В асортименті завжди свіжі продукти, які зберігаються з дотриманням усіх необхідних умов. У нас можна придбати такі види солоної риби від провідних виробників:

  • слабосолона форель Novus;
  • сьомга нарізка Norven;
  • слабосолона сьомга Master Fish;
  • сьомга філе Flagman;
  • лосось шматочками слабосолений;
  • тунець охолоджений;
  • скумбрія слабосолона тушка;
  • анчоуси Acomer del Mar в оливковій і соняшниковій олії;
  • кальмар стружка;
  • кілька Marka Promo в пряному соусі;
  • оселедець "Водный мир", Norven Lofoten, Marka Promo, Veladis.

Широкий асортимент різновидів риби дасть змогу вибрати продукти на будь-який смак. На сайті вказані ціни на всю продукцію. Замовлення буде доставлено швидко.