Мікрозелень – суперфуд з неповторним смаком

Мікрогрін – це молоді пагони рослин, вирощені з насіння шпинату, гороху, броколі, редиски, гірчиці тощо. За допомогою гідропоніки або в ґрунті в контрольованих умовах. Насіння замочують у воді на кількох годин, після чого висівають в спеціальні контейнери з землею та пророщують.

Мікрогрін – м'який, ніжний продукт, схожий на кущову зелень. Відмінний для здорового харчування. Його висота – не більше 8 см. Смак і аромат продукту залежать від виду рослини. Наприклад, мікрозелень з броколі – з легкою гірчинкою, а шпинат – солодкий.

Мікрогрін: переваги та користь для організму

Мікрозелень з нашого інтернет-супермаркету має кожен свої особливості та користь для здоров'я.

Горох. Допомагає зняти набряки, попереджає анемію, хвороби серця та судин, тромбоз.
Редька. Стабілізує процеси травлення, зменшує кількість холестерину.
Соняшник. У складі багато фолієвої кислоти, корисної для вагітних. Нормалізує роботу щитовидної залози, серцево-судинної системи.
Цибуля. Потужне джерело вітаміну С, неодмінного для боротьби з вірусами. Селен у складі позитивно впливає на імунну систему.
Щавель. Насичує організм вітамінами та поживними речовинами.
Люцерна. Багата на вітамін К, залізо – прискорює відновлення тканин.

Суперфуд також сприяє здоров'ю та красі шкіри, волосся та нігтів. На мікрозелень ціна в NOVUS невисока.

Мікрозелень в кулінарії

Мікрозелень купити варто вже за оригінальний, навіть космічний, вигляд, що робить будь-яку страву з ними оригінальною та апетитною. Крихітна зелень цибулі схожа на салатову павутинку, а кучеряві пагони гороху чи яскрава фіолетова редиска стануть родзинкою кулінарної презентації.

Смак мікрогріну концентрований. У соняшника він солодкуватий, ідеальний в салати. У цибулі – пікантний, чудово доповнять омлет, яєчню. Дуже смачна мікрозелень гороху, солодка, наче молодий горох.

Мікрогрін завжди їдять свіжим. Окремо та додають в смузі, на бутерброди, тости, ним прикрашають супи, гарячі, м'ясні страви та закуски, а також десерти.

Креативний кулінар обов'язково знайде, як використати мікрогрін на своїй кухні!

Як і скільки можна зберігати мікрозелень?

Вживати мікрогрін можна відразу ж після зрізання. Ростки, що лишились, обережно складіть в контейнер з пластику та поставте у темне, прохолодне місце. Найкраще – в холодильник. Тут продукт збереже свої поживні властивості та свіжість до 7 днів.

Перед зберіганням мікрогрін також варто обсушити на паперовому рушнику, щоб зменшити вологість. Мити зелень не потрібно, інакше не уникнути гниття. Також необхідно уникати зберігання поруч з овочами та фруктами.

Чому варто купити мікрозелень у Києві з доставкою від NOVUS

В каталозі нашого інтернет-магазину – мікси паростків, свіжість та якість яких дбайливо перевіряємо перед відправкою.
Під час доставки не допускаємо, щоб зелень пом'ялася.
На мікрогрін ціна без надбавки посередників, отже, недорого.
Відсутня мінімальна сума замовлення – привеземо хоч один пакетик з мікрозеленню!
Доставка по Києву і передмісті. Замовлення на +1000 грн = доставка безкоштовно.
За покупки щоразу нараховуємо бонуси на вашу картку лояльності NOVUS.

Мікрогрін купити можна через кошик на нашому сайті або замовити, зателефонувавши (044) 369-39-39.