Світле

Світле пиво – незмінна класика

«Світле» – найпоширеніший вид пива у світі. Але так було не завжди. Популярним цей алкоголь став лише у 19 столітті, саме тоді броварі почали масово готувати хмільний напій з додаванням світлого (не смаженого) солоду – пілснера. А це стало можливим завдяки винаходу солодових сушок – такими, якими вони є до сьогодні.

Класичне світле пиво (або «лагер») – це алкогольний напій середньої міцності, отриманий шляхом низового бродіння: дріжджі переважно збираються на дні бродильного резервуару. За низької температури (близько 5-13 ° C) напій ферментується, опісля витримується. Це займає від кількох місяців до 1-2 років. Готове світле пиво має жовтий відтінок, смак повний, чистий, вирізняється складним букетом солоду та хмелю з легкою гіркотою.

Різновиди світлого пива

Гарне світле пиво прекрасно втамовує спрагу. Освіжаюче, з характерною піною, воно різниться за смаком, забарвленням, міцністю. Особливі смаки світлого пива:

• класичний лагер – неміцний, з ледь відчутною гірчинкою, добре збалансований та з високою карбонізацією;
• пілснер – пиво з характерним зерновим ароматом і м’яким смаком хмелю;
• пейл ель – смачне, приємного мідно-золотистого кольору з ароматом фруктів і помітною гіркотою. Пінка напою пишна, стійка;
• дортмундер – на відміну від інших світлих, лагер насичений, його міцність збільшена (5,5 градусів), продукт має виражений солодовий смак;
• європейський лагер – бурштиновий, з пряним, трав'янистим або квітковим характером;
• балтійський портер – може мати специфічний карамельно-горіховий, кавово-шоколадний, деревний або хлібний присмак, а колір – від мідно-каштанового до коричневого.

Додатково варто відмітити стилі світлого пива: євролагер, мюнхенський хеллес, німецький пілс. Окрім українського світлого пива, в каталозі NOVUS представлено напої з Литви, Німеччини, Бельгії, Польщі, Чехії, Нідерландів, Іспанії, Італії, і навіть Мексики!

Що впливає вартість світлого пива

Окрім зрозумілих речей, як, наприклад, вартість солоду, води, дріжджів, на ціну продукту впливають і такі фактори, як ціна вугілля для котельні, що подає пару для варіння пива, транспортні витрати, оренда складських приміщень. А ще – дозвільні документи, податки, акциз, поточне законодавство щодо експорту, продажу алкоголю. Та якщо не занурюватись в економічну теорію – говорити «людською мовою», то основними критеріями, що формують ціну пива, є такі.

• Бренд. Є різниця – це всесвітньо відомий бренд чи пиво від місцевого (крафтового) виробника.
• Країна-виробник. Де саме було виготовлено напій – чи є країна походження напою світовим експортером пива.
• Рецептура, якість сировини. Більш прості за виробництвом напої будуть дешевші, ніж ті, приготування яких передбачає багато інгредієнтів та процесів.
• Тара. Пиво у скляній пляшці завжди дорожче, ніж у алюмінієвій банці.

Ще один фактор – націнка посередників. Якщо світле пиво купити у оптовиків, звичайно, буде переплата. Компанія NOVUS закуповує товари напряму у заводів і пивоварень, що скорочує логістичний ланцюжок, відповідно, зменшує кінцеву вартість.

Популярні бренди світлого пива в Україні

Серед усього алкоголю, частка споживання пшеничного світлого пива в Україні складає майже третину! Найбільш популярними серед любителів пива є:

• Оболонь;
• Zibert;
• Жигулівське;
• Львівське;
• Чернігівське;
• Уманьпиво;
• Heineken;
• Carlsberg;
• Bud;
• Арсенал;
• Перша Приватна Броварня;
• Тетерів;
• Славутич;
• Holsten;
• Бердичівське;
• Десант.

В Новус пиво світле купити можна с-поміж 75+торгових марок! Garage, Hike, Lowenbrau, Krusovice, Stella Artois, Tuborg, Zlata Praha, Corona, Hoegaarden…. Щоразу оновлюємо асортимент новими цікавими пропозиціями.

Переваги покупки світлого пива в Новусі

• Великий вибір «світлого» – фільтрованого, не фільтрованого; в пластиковій, скляній, металевій, ПЕТ упаковці; ємності від 250 до 2400 мл. Обирайте найзручніший та вигідний варіант.
• Доставка по Києву і в передмістя незалежно від суми покупки – привеземо хоч 0,3 пива!
• Можливість формувати і коригувати (до того, як товар вирушить до замовника) замовлення онлайн.
• За кожну покупку нараховуємо бонуси на картку лояльності.

Замовляйте смачне «пінне», що стане порятунком у спекотний день. Або для посиденьок з друзями. В мережі супермаркетів Novus на пиво світле ціна вигідна, а ще значно менша – в дні акцій та спеціальних пропозицій!