Водка

Краткий экскурс в историю водки 

Пабло Пикассо назвал три самых удивительных открытия 20-го века: блюз в Америке, кубизм во Франции и… водку! Многие до сих пор считают, что этот алкоголь создал Менделеев. Да, у него есть труд «по сочетанию спирта и воды», но этот ученый даже не пытался определить крепость водки. Задолго до него о перегонке спирта писал Аристотель. В литературе на эту тему упоминаются древние Аравия, Египет, Месопотамия и Китай, где продукт перегонки считался целебным. Из него изготовляли эссенции, бальзамы, а еще – духи.

Первое оборудование для перегонки водки (перегонный куб) было изобретено во 2 веке до н. е. египетским алхимиком Зосимой Панапольским. Позже, в 800 г. до н.э., в Китае уже можно было купить водку из риса. В Европе широкое производство «водки» началось в VIII веке – арабами, прибывшими в Андалусию.

В средние века крепкие спирты использовались исключительно в медицине. В 1505 году польский медик Штефан Фалимир описал в своем гербарии «О травах и их силах» 72 вида водки, настоянной на разных растениях. Через три столетия водочная промышленность зарождается во Львове, первую ликероводочную фабрику здесь открывает предприниматель-филантроп Ян Бачевский. 

Состав водки 

Водка – это водный раствор этилового спирта (C2H5OH). В 100 г вещества содержится 33,4 г алкоголя и 66,6 г воды, что составляет около 231 калорий. В ароматизированной водке кроме двух основных компонентов присутствуют растительные экстракты (водка на фруктах, цветах, травах, корневищах), а также сахар и эфиры. 

Виды водки 

Сорокаградусный напиток имеет нейтральный вкус и запах, обычно бесцветный. В чистом виде бывает: 

• обычная;
• двойной дистилляции (особая);
• многократной дистилляции (люкс);
• многоразовой дистилляции и фильтрации (премиум, суперпремиум). 

В свою очередь ароматизированная водка является:

• обычная – получена из ректифицированных фруктовых и травяных дистиллятов;
• оригинальная – из неректифицированных дистиллятов;
• самогон (домашняя) – из дистиллированного и неочищенного спирта. 

По виду сырья: 

• зерновая (пшеничная, ячменная);
• рисовая;
• конопляная;
• кактусовая;
• полынная;
• яблочная;
• сорговая. 

Заказать водку известнейших марок можно в NOVUS. Напитки от 14 до 40 % разлиты в стеклянные бутылки от 50 до 1750 мл. 

Какая водка самая лучшая? 

В наших магазинах представлена «оковитая» украинского, финского, шведского, литовского, польского, французского и даже японского производства. 

• Finlandia – всемирно известная водка ячменя, изготовленная из чистой нефильтрованной воды с источника. Финляндия проходит одну, но длительную дистилляцию – до 50 часов! В результате получается напиток, вкус которого особенно раскрывается при низких температурах.
• Absolut – мягкая немного маская водка со сладковатым вкусом.
• Stolichnaya – чистая водянистая водка премиум с легким привкусом зерновых культур.
• Хлебный дар – «Классическая» водка имеет традиционный водочный вкус, а, например, «Ржаная люкс» – на хлебе, мягкая с ароматом корицы.
• Nemiroff. Крепкий напиток с приятным терпким привкусом с нотками тмина и натурального меда.
• Хортица. Слабо выраженный характерный вкус водки переходит в приятный (как для водки) привкус с едва уловимой кислинкой. 

А еще Собески, Первак, Мороша, Вакцина, Zubrowka, President, Riga, Barge… Каждый из продуктов уникален, заслуживает стать угощением вашего стола. 

Применение водки 

Украинцы употребляют крепкий напиток в чистом виде. Благодаря нейтральному вкусу, он отлично подходит для коктейлей: Кровавая Мэри, Камикадзе, Лонг айленд айсти, Космополитен… Сорокаградусный напиток также добавляют в воздушное тесто, маринады, уху. Спирт в составе водки очищает стекло и другие поверхности. Из водки делают холодные компрессы, помогающие при ушибах.

Выбираем водку на любой вкус у NOVUS 

Покупателям мы гарантируем: 

• десятки товаров от популярных изготовителей;
• качество, подтвержденное акцизными марками и сертификатами качества;
• выгодную цену, подходящая для любого бюджета;
• удобную форму оплаты – картой или наличными курьеру;
• купить водку Киев можно с доставкой в пригород;
• без минимальной суммы заказа;
• 1% от стоимости заказа возвращаем на бонусный счет!