Ковбаски гриль індичі охолоджені

Стегно індички з кісткою охолоджене вагове 72%; Шпик зі свинини 14%; Регулятори кислотності E262, E332, антиокислювачі E316, Е300, Е330; Стабілізатори Е450, Е451, загущувачі Е407, Е 415, антиокислювачі Е316, мальтодекстрин, часник в гранулах, підсилювач смаку: Е 621 глутамат натрію, сіль, декстроза, спеції (містять ПОРОШОК ЖОВТОЇ ГІРЧИЦІ)), екстракти спецій, перець чорний, сіль, вода, черева бараняча, рапсова олія, екстракти.

Спершу наші кулінари зачищають стегно індички від м’яса, яке потім делікатно подрібнюють через м’ясорубку. До фаршу додають воду, у якій перед цим розчинили часник гранульований, сіль, спеції та чорний мелений перець. Все гарно вимішують та охолоджують. Вкінці наповнюють натуральну оболонку злегка пряним м’ясом і викладають у формі спіралі. Ніжні запечені ковбаски варто подавати з овочевими салатами і вершковим або сирним соусами.