Навіщо пити кефір: користь кисломолочних продуктів

За останні роки харчування стало не лише способом насолоди, але й шляхом до здорового способу життя. Один з найбільш корисних і цікавих продуктів, який часто зустрічається в раціоні здорової людини, це кефір. Кефір на основі коров'ячого молока, представлений в онлайн-магазині NOVUS, – один з таких чудових продуктів, що не лише задовольняє ваші кулінарні пристрасті, а й приносить безліч корисностей для вашого здоров'я.

 На сайті NOVUS.online ви можете купити натуральний кефір та інші корисні продукти онлайн. Давайте розглянемо, чому варто вживати кефір і чим корисний кефір.

 Для чого потрібно пити кефір?

 Кефір - це один з найбільш благородних кисломолочних продуктів, вироблений шляхом бродіння коров'ячого молока. Його варто вживати, оскільки він має безліч корисних властивостей для організму. Цей натуральний продукт містить пробіотики, які допомагають підтримувати здоровий баланс кишкової флори, підвищуючи імунітет та покращуючи травлення.

Корисні властивості кефіру

 Користь кефіру полягає у: 

1. Підтримці здорового травлення

Кефір є багатим джерелом пробіотиків, живих мікроорганізмів, які сприяють здоровому травленню. Вони допомагають підтримувати баланс кишкової флори, знижують ризик захворювань шлунково-кишкового тракту, і полегшують травлення.

2. Покращенні імунітету

Пробіотики, які містяться в кефірі, грають важливу роль в підтримці імунної системи. Вони допомагають зміцнити захисні функції організму, зменшуючи ризик захворювань та допомагаючи швидше відновлюватися від інфекцій.

3. Корисних вітамінах та мінералах

Кефір містить велику кількість корисних вітамінів і мінералів, зокрема вітаміни групи В, кальцій, калій та білок. Ці складники грають важливу роль в роботі серцево-судинної системи, зміцнюють кістки і зуби, підтримують нормальний стан шкіри, волосся та нігтів.

4. Підвищені енергії та життєвого тонусу

Кефір може бути корисним для тих, хто прагне підвищити енергію та життєвий тонус. Він містить багато білка, який допомагає зберігати м'язову масу і підтримувати активність. Також вміст білка сприяє відчуттю ситості, що може бути корисним для контролю апетиту.

5. Антиоксидантних властивостях

Кефір містить антиоксиданти, які допомагають захищати клітини організму від шкідливого впливу вільних радикалів. Це сповільнює процес старіння і зменшує ризик розвитку різних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання та деякі види раку.

Який буває кефір

 Кефір буває різним за певними параметрами, такими як вміст жиру та тип молока. Ось докладніше про різновиди кефіру:

1. За типом молока

•       Кефір на основі коров’ячого молока. Виробляється з коров'ячого молока та є найпоширенішим видом кефіру. Має ніжний смак і текстуру.
•       Кефір на основі козиного молока. Виробляється з козячого молока. Має інший смак та аромат порівняно з коров'ячим кефіром, і часто вважається більш поживним. 

2. За вмістом жиру

•       Кефір зі зниженим вмістом жиру. Для тих, хто обирає менш жирні продукти, існують варіанти кефіру зі зниженим вмістом жиру. Вони зазвичай мають менше 2% жиру.
•       Кефір зі звичайним вмістом жиру. Цей вид кефіру має приблизно 3-4% жиру, що робить його більш насиченим та кремовим.
•       Кефір з високим вмістом жиру. Деякі виробники виготовляють кефір з високим вмістом жиру, що може бути особливо смачним і корисним для тих, хто прагне отримати більше жиру в раціоні.

Чи всім можна вживати кефір?

 Хоча кефір має безліч корисних властивостей, не всі люди можуть безпечно споживати цей продукт. Ось деякі категорії людей, яким краще утриматися від вживання кефіру або проконсультуватися з лікарем перед включенням його до свого раціону: 

1. Алергія на молоко або лактозна непереносимість

Люди з алергією на молоко або лактозною непереносимістю можуть мати негативну реакцію на кефір через вміст лактози та білків молока. У таких випадках краще уникати споживання молочних продуктів або обирати альтернативи з низьким вмістом лактози. 

2. Проблеми із шлунково-кишковим трактом

Деякі люди можуть мати проблеми з шлунково-кишковим трактом, такі як запалення кишківника або виразки шлунку, що можуть погіршитися внаслідок споживання кисломолочних продуктів, включаючи кефір. У таких випадках краще консультуватися з лікарем щодо вживання кефіру. 

3. Певні медичні стани

Індивідуальні медичні стани, такі як післяопераційний період, відновлення від певних хвороб, або вживання деяких ліків, можуть потребувати обмеження або припинення споживання кефіру. Зазвичай це стосується ситуацій, коли відразу після операції рекомендується утримуватися від молочних продуктів. 

Як часто можна пити кефір? 

Частота споживання кефіру залежить від індивідуальних потреб і вподобань, але загалом регулярне вживання кефіру, якщо ви не маєте алергії на молоко чи інші обмеження, може бути корисним для здоров'я, і багато людей включають його в свій раціон щодня або через день для підтримки оптимального рівня пробіотиків та загального здоров'я.

 Чи можна пити кефір перед сном? 

Кефір може бути відмінним варіантом для легкого перекусу перед сном. Він містить амінокислоту триптофан, яка сприяє розслабленню та полегшує засинання. Проте варто уникати великих порцій кефіру перед сном, оскільки це може призвести до незручностей і дискомфортом у шлунку.

Висновок

 Кефір - це корисний та смачний кисломолочний продукт, який має безліч поживних властивостей. Вживання кефіру може покращити стан вашого здоров'я, підвищити імунітет та забезпечити організм необхідними вітамінами і мінералами. В інтернет-магазині NOVUS.online ви можете замовити кефір користь  на основі коров'ячого молока та інші корисні продукти зручним способом. Почніть дбати про своє здоров'я вже сьогодні та насолоджуйтесь користю кефіру для вашого організму.