Паштети та закуски хумус

Хумус – популярна у всьому світі страва з відвареного та гомогенізованого нуту. Нут – зернобобова культура, що багата на харчову клітковину і білок. Нутовий хумус готують як смачний соус або окрему страву. Також охолоджений хумус подають, як закуску.

Основа хумуса – пюре з нуту. Класичний варіант готують з оливками, кунжутною пастою, з паприкою, лимоном та часником. Особливо цінується ця страва серед вегетаріанців. Якщо хумус подають як гострий соус, тоді рецепт може бути з гострим перцем.

В інтернет-супермаркеті Новус можна замовити онлайн із доставленням по Києву такі різновиди продукту:

• Hungry papa з тахіні;
• Yofi – класичний смак з оливками;
• середземноморський Yofi з паприкою;
• Yofi солоний з в'яленими томатами та базиліком.

Запропонована на хумус ціна Novus дозволить недорого придбати якісні та смачні продукти. Виробники продумали склад, максимально корисний через вміст вітамінів, мікроелементів та білків.

Хумус: максимальна користь та різноманітні поєднання

Хумус з нуту – страва, що заповнить потребу в білку, клітковині, залізі та ненасичених жирах. Цей продукт подають у різних національних кухнях як гарнір, соус, закуску або заправку до іншої їжі. Винахід хумуса приписують арабам, але ця страва давно поширена на Близькому Сході, в Ізраїлі, Туреччині, Греції, Лівані.

Смак хумусу можуть змінити різні інгредієнти, які додають до нутового пюре:

• тахіні – кунжутна паста;
• оливки або олія з них;
• свіжовичавлений лимонний сік;
• часник;
• перець чилі;
• зіра – мелений кмин;
• цибуля та зелень;
• в'ялені помідори;
• солодкий перець чи паприка;
• горіхи;
• сири;
• какао.

Хумус купити чи приготувати самостійно корисно вегетаріанцям та людям з непереносимістю глютену. Страва добре впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, на серцево-судинну систему. Корисні речовини препарату стимулюють обмін речовин, знижують рівень шкідливого холестерину, і навіть сприяють нормалізації рівня цукру в крові.

Рецепти з хумусом

Хумус може бути самостійною стравою. Але частіше його подають як соус разом із пітою, кукурудзяними чіпсами або будь-яким хлібом. Класичний хумус має звичний для багатьох смак. Різниця полягає в тому, з чим їдять хумус або які приправи до нього додають.

Які поєднання пропонують різні кухні світу:

• хумус намазують на тости, крекери, хлібці;
• загортають у лаваш;
• подають як гарнір до страв із яловичого фаршу;
• їдять з овочами – редисом, перцем, помідорами;
• цікаве поєднання з коренеплодами – буряком, морквою, картоплею;
• соус, посипаний кедровими горішками, зачерпують шматочками коржика;
• змішують із гарбузовим пюре та тахіні з чорного кунжуту.

На Сході популярно додавати стручкову квасолю та соління. Крім часнику, для гостроти хумус присмачують перцем чилі. Користь цього продукту беззаперечна. Основні компоненти, а саме нут та кунжут, – джерела білка та вітамінів. Регулярно вживаючи хумус, можна уникнути проблем із травленням, нестачею мікроелементів. Активні речовини продукту надають сили, енергії, підвищують працездатність. Хумус корисний молодим і людям похилого віку. Включення продукту до раціону допомагає контролювати вагу, покращує стан нервової системи та стимулює роботу мозку.

Як придбати хумус в онлайн-супермаркеті Новус

Інтернет-супермаркет пропонує широкий асортимент продуктів та побутових товарів. Усі категорії можна купити онлайн, із доставленням за вказаною адресою. Це дуже комфортний спосіб покупок, який заощаджує сили, кошти та час.

На сайті зручно відстежувати акції, зниження ціни на певні товари, появу новинок. Якщо порівняти вартість продуктів у Новусі з іншими пропозиціями на ринку, економія стає особливо помітною. Магазин пропонує вигідні умови доставлення та кілька способів оплати: карткою або готівкою під час отримання замовлення.