Печиво, вафлі, пряники пряники

Солодкі пряники з неповторним смаком та ароматом

Пряники – це кондитерський виріб, що випікається із спеціального тіста. Для приготування тіста використовують борошно, цукор, яйця, мед (або сироп) та додають спеції, такі як корицю, гвоздику, імбир, кардамон, пелюстки троянд, щоб надати унікального смаку і аромату. Формують у вироби та випікають у печі або духовці. Часто на пряники наносять глазур або декорують іншими солодощами.

Форма та розміри випічки найрізноманітніші: від плоских круглих до складних фігурок. Їх колір залежить від складу, пряники бувають світлі або темні. Консистенція хрустка чи м'яка, залежно від рецептури та тривалості випікання. Смак – легкий ніжний або насичений та солодкий.

Різновиди пряників

Випічка різниться за:

інгредієнтами (медові пряники, з сухофруктами, горіхами, шоколадом, імбирні, корицеві);

начинкою (зі смаженого насіння соняшнику, маком, мармеладом, джемом, з начинкою на основі сиру або крему);

смаком – солодкі (мед, ваніль, мигдаль), гострі (імбир, чорний перець, гірчиця), солоні (сіль, кардамон, кмин, коріандр).

У кожного виробника – власні традиції приготування пряників.

Чи можна їсти пряники?

Випічка містить багато цукру, масло, спеції та інші інгредієнти, що шкідливі для здоров'я за надмірного споживання. Цукор спричиняє розвиток карієсу. Тому, якщо їсти пряники і не дотримуватись гігієни ротової порожнини, це може призвести до пошкодження зубів. Великі порції пряників також перевантажують шлунок і травну систему, що супроводжується відчуттям важкості, запамороченням.

Начинка у пряниках містить вітаміни групи В та А, що зміцнюють судини, стимулюють кровотворення, покращують стан опорно-рухового апарату. Не відстають від наповнювачів і спеції. Наприклад, імбир допомагає зняти емоційну напругу, покращує мозкову діяльність, виводить із організму токсини, зменшує ризик тромбоутворення.

Місце пряників у кулінарії

Пряники – популярний перекус та складова багатьох десертів. Вони чудово смакують із чаєм, кавою, молоком, соками. Солодощі додають у тістечка, пироги, кекси, їх подрібнюють в тісто або начинку для солодких страв, щоб надати смаку та текстури.

Де і як найкраще зберігати пряники?

Довго свіжою та ароматною солодка випічка залишається, якщо зберігати:

у сухому та прохолодному місці. Оптимальна температура – від 18 до 22 °C;

в герметично закритій ємності або пакеті;

окремо від продуктів з сильним запахом, наприклад, рибою, часником чи копченостями.

Загалом, краще з'їсти пряники варто якнайшвидше після їх купівлі в магазині.

NOVUS – купити пряники у Києві

Це не лише зручно, а й вигідно – в нашому інтернет-супермаркеті можна пряники купити без націнки посередників, отже, недорого!

В каталозі – смачні пряники в упаковці: Київхліб, Деліція, Солодка Долина та ін. А ще в нас:

відсутня мінімальна сума замовлення;

замовлення від 1000 грн = доставка безкоштовна;

за кожну покупку нараховуємо бонуси на вашу картку лояльності NOVUS;

доставляємо свіжі продукти по Києву і в передмістя.

Щоб замовити пряники та інші продукти з NOVUS, скористайтесь кошиком на сайті або телефонуйте (044) 369-39-39.