Код товару:
296413
Хліб гречаний на заквасці 350г
Немає в наявності
Про товар
Тільки в NOVUS
Власне виробництво
Бренд
Майстри СмакуКраїна
Україна
Метод
цілий
Основа
гречана
Температура зберігання
7 ... 25
Термін придатності
24 години
Умови зберігання
зберігати в сухому місці
Харчова цінність на 100г
Калорійність
240.1 ккал
Вуглеводи
39.9 г
Жири
4.4 г
Білки
9.24 г
Склад
Борошно пшеничне вищого гатунку, борошно житнє, крупа гречана, вода питна, закваска, сіль, поліпшувач, глофа екстракт, цибуля, олія соняшникова.
Опис
Гречану крупу майстри NOVUS заливають водою і настоюють, а цибулю ріпчасту обсмажують. З готових інгредієнтів, додавши пшеничне і житнє борошно, цукор та сіль, замішують тісто і залишають бродити. Формують овальні буханці й дають вистоятися. Поміщають на змащені соняшниковою олією протвені та, зробивши поздовжній надріз на поверхні, випікають. Вологий, з тонкою ніжною, дуже хрусткою скоринкою, гречаний хліб на заквасці має легкий горіховий присмак.
