Гречаний

Гречаний хліб для вашого здорового стилю життя

Гречаний хліб – це особлива продукція, що поєднує унікальний смак та корисні властивості гречаних зерен. Продукт надзвичайно корисний для здоров’я, не містить глютену та, навпаки, багатий на білки, вітаміни групи В. В NOVUS ви знайдете різноманітні види гречаного хліба для збагачення вашого раціону.

Хліб, випечений з гречаного борошна вирізняється багатим і натуральним смаком з легкою гіркуватістю та нотками горіхового аромату. Аромат гречаного хліба інтенсивний, з виразними нотами гречаного зерна. Консистенція продукту щільна, а серединка – м’яка та ніжна.

Готування гречаного хліба включає кілька етапів. Гречане борошно змішують з іншими інгредієнтами, такими як дріжджі, сіль, цукор та вода. Після цього тісто має пройти процес ферментації, коли дріжджі діють та сприяють «сходженню» тіста. Потім з нього формують буханець та випікають до отримання золотисто-коричневого кольору.

Готовий гречаний хліб особливо апетитний, є хорошим доповненням основних страв та смачною основою для сендвічів і тостів.

Користь гречаного хліба

Смачна та здорова альтернатива білому хлібу, хліб з гречки містить значну кількість:

  • білку, що сприяє будівництву та відновленню тканин організму;
  • важливих розчинних та нерозчинних волокон, які підтримують здоров'я шлунково-кишкового тракту, сприяють нормалізації травлення та підтримують здорову вагу;
  • мінералів, таких як залізо, магній, фосфор, марганець. Ці компоненти важливі для підтримки здоров'я кісток, серця, нервової системи та імунітету.

Відсутність глютену робить гречаний хліб відмінним варіантом для людей з целіакією. Низький глікемічний індекс продукту також допомагає підтримувати стабільний рівень цукру в крові.

Як правильно зберігати гречаний хліб?

Для збереження свіжості та хрускоту випічки, її варто зберігати:

  • в сухому місці, щоб уникнути зволоження та утворення плісняви. Оптимальна вологість середовища для продукту – 60-70%;
  • подалі від сонця – ультрафіолетове випромінювання прискорює процеси псування;
  • в поліетилені або пластиковому контейнері, щоб запобігти доступу повітря, яке може зм'якшити структуру хліба;
  • в прохолодному місці, далеко від джерел тепла, таких як плита, піч або батареї опалення. Тепло може призвести до прискореного висихання хліба.

Також варто розмежувати хліб з гречки з іншими продуктами, особливо, з вираженим запахом, такими як цибуля і часник, оскільки він може вбрати ці аромати.

Якщо плануєте зберігати гречаний хліб тривалий час, розгляньте можливість його заморожування. Ретельно упакуйте хліб у герметичну упаковку та помістіть у морозилку.

Замовити гречаний хліб у Києві з доставкою від NOVUS

Якщо шукаєте натуральну та смачну випічку до столу, замовити гречаний хліб із доставкою з NOVUS буде хорошим рішенням для вас!

Наш інтернет-магазин пропонує:

  • продукти з натуральних інгредієнтів на заквасці з неповторним ароматом та хрусткою скоринкою недорого;
  • доставку по Києву і в передмістя в зручний 2-годинний проміжок часу;
  • купити хліб із гречаного борошна (та інші продукти) без мінімальної суми замовлення;
  • бонуси за покупки онлайн на вашу картку лояльності NOVUS.

А якщо замовите товарів на 1000 грн та більше, вартість доставки складає 0.00 грн!