image-5708

Як варити мідії заморожені?

Мідії – це не тільки смачний, але й надзвичайно корисний продукт, який заслужено займає своє місце в раціоні шанувальників морепродуктів. В мережі магазинів Novus ви завжди можете знайти широкий асортимент заморожених мідій, готових до приготування. У цій статті ми розглянемо, як правильно варити заморожені мідії, а також дізнаємося про їх користь для нашого організму.

Чим корисні мідії для нашого організму?

Мідії є відмінним джерелом білка, вітамінів, мінералів, а також омега-3 жирних кислот, які сприяють покращенню здоров'я серця і мозку. Регулярне вживання мідій допомагає зміцнити імунітет, покращити стан шкіри та волосся, а також сприяє загальному оздоровленню організму. Включення мідій в ваш раціон – це не тільки смачно, але й корисно!

Як варити мідії заморожені?

Багато людей не впевнені, чи знають, як приготувати заморожені мідії. Приготування заморожених мідій – процес простий, але вимагає дотримання певних правил.

  1. Насамперед мідії потрібно правильно розморозити. Вийміть мідії з морозильника і залиште їх при кімнатній температурі на кілька годин або можна прискорити процес, помістивши пакет з мідіями у холодну воду.
  2. Після розморожування ретельно промийте мідії під проточною холодною водою. Важливо видалити пісок та інші забруднення, які можуть бути на раковинах.
  3. Обов'язково перевірте мідії перед варінням. Якщо ви знайдете мідії, які залишилися відкритими або пошкоджені, їх слід викинути, оскільки це може бути ознакою псування.
  4. Налийте достатню кількість води в велику каструлю і доведіть до кипіння. Деякі люди додають в воду ароматні трави або спеції (наприклад, лавровий лист, перець горошком) для надання додаткового аромату мідіям.
  5. Коли вода закипить, акуратно опустіть мідії в каструлю. Зменшіть вогонь, щоб вода кипіла легким кипінням.
  6. Варіть мідії від 5 до 7 хвилин або до того моменту, поки раковини мідій не відкриються. Не варіть мідії занадто довго, оскільки вони можуть стати гумовими та втратити свій ніжний смак.
  7. Після варіння переконайтеся, що всі мідії відкрилися. Мідії, які залишилися закритими після варіння, слід викинути, оскільки вони можуть бути непридатними для споживання.
  8. Вийміть мідії з води за допомогою шумівки та подавайте їх гарячими. Мідії можна подавати з різними соусами, лимоном або просто з краплею оливкової олії та свіжими травами.

Дотримуючись цих простих кроків, ви зможете приготувати ідеальні заморожені мідії, які стануть відмінним доповненням до вашого столу.

image-5717

Скільки часу варити заморожені мідії?

Час варіння мідій може варіюватися залежно від їх розміру та кількості. Зазвичай, мідії варяться в киплячій воді від 5 до 7 хвилин або до того моменту, поки вони повністю не відкриються. Важливо не переварити мідії, оскільки вони можуть стати занадто твердими та втратити свій ніжний смак.

  1. Розморозьте мідії.
  2. Промийте під проточною водою.
  3. Варіть у киплячій воді 5-7 хвилин.

Перед варінням важливо видалити всі мідії, що не відкрилися після розморозки, оскільки це може бути ознакою того, що вони були несвіжими ще до заморожування.

Заморожені мідії – відмінний вибір для тих, хто цінує смачне та поживне харчування. Вони не тільки збагачують ваш раціон цінними поживними речовинами, але й дозволяють створити різноманітність у повсякденному меню. В магазинах Novus ви завжди можете купити якісні заморожені мідії та інші морепродукти, а також скористатися зручною послугою онлайн-замовлення. Вибирайте здорове та смачне харчування разом з Новус!

image-5720