Сири пармезан

Пармезан від NOVUS.online: магія твердого сиру у вашому домі 

Сир - один з найпопулярніших продуктів харчування у світі. Його використовують в кулінарії для приготування різноманітних страв, а також в якості самостійного продукту. Сир є цінним джерелом білка, кальцію та інших корисних речовин.

Особливо популярний твердий сир, до якого належить і пармезан. 

Особливості пармезану

Пармезан - це витриманий італійський сир, який має багату історію, що налічує понад 800 років.

Пармезан виготовляється за традиційною технологією, яка включає в себе наступні етапи:

• Молоко нагрівається до 35-38 градусів Цельсія і сквашується за допомогою сичужного ферменту.
• Сирна маса формується в бруски і поміщається під прес.
• Сир визріває від року до трьох.
• У процесі дозрівання пармезан втрачає більшу частину води і набуває характерного смаку і аромату.

Ось деякі з особливостей пармезану, які відрізняють його від інших сирів:

• Пармезан виготовляється з непастеризованого коров'ячого молока. Сир дозріває протягом 12-36 місяців, в результаті чого він набуває характерний твердий смак і аромат.
• Пармезан має яскравий, солоний смак з ніжним горіховим відтінком. Аромат у свіжого пармезану тонкий, а у дозрілого - більш насичений.
• Пармезан має тверду, ламку структуру і золотисто-жовтий колір.

Популярні страви і закуски з пармезаном

Пармезан - це універсальний сир, який можна використовувати в різних стравах. А саме:

• Піца Маргарита - це класична італійська піца з томатним соусом, сиром моцарелла і пармезаном. 
• Карбонара - це італійська паста з бекону, яєць і пармезану. 
• Ризото з пармезаном - це італійська рисова страва з пармезаном. 
• Суп-пюре з овочів з пармезаном - це смачний і корисний суп з овочів з додаванням пармезану. Пармезан додає супу вершковий смак і аромат.
• Салат з руколи з пармезаном - це простий і смачний салат з руколи, пармезану та інших інгредієнтів. 

Пармезан можна використовувати як самостійно, так і в поєднанні з іншими продуктами. Він додасть вашим стравам особливий шарм і смак.

Як правильно вибрати і зберігати сири пармезан

Пармезан Новус - це твердий сир, який має довгий термін зберігання. Однак, щоб він залишався свіжим і смачним, його потрібно правильно вибрати і зберігати.

При виборі пармезану слід звертати увагу на такі фактори:

• Пармезан повинен мати тверду, ламку структуру і золотисто-жовтий колір. Сир не повинен мати плям або інших дефектів.
• Аромат у свіжого пармезану тонкий, а у дозрілого - більш насичений.
• Смак у свіжого пармезану ніжний, а у дозрілого - більш яскравий.

Пармезан слід зберігати в сухому, темному місці при температурі від 0 до 10 градусів Цельсія. Термін зберігання пармезану становить до 3 років.

Ось кілька порад щодо зберігання пармезану:

• Загорніть пармезан у пергаментний папір або фольгу. Це допоможе зберегти його свіжість і аромат.
• Зберігайте пармезан у холодильнику або в прохолодному погребі.
• Не зберігайте пармезан у морозилці. Це може пошкодити його структуру і смак.

Сир пармезан купити в Києві з доставкою від Новус

Тепер, коли ви ознайомилися з усіма перевагами пармезану, час робити свій вибір. Інтернет-магазин NOVUS.online пропонує великий вибір сирів, включаючи ексклюзивний пармезан. Просто додайте бажаний товар у кошик, оберіть оптимальний варіант доставки, і ваша дегустаційна подорож королівським сиром почнеться. Ви отримаєте не тільки смачний продукт, але і можливість насолоджуватися ним без зусиль, завдяки зручній доставці, яку надає NOVUS.online. Вартість і якість - ось два головні аргументи, чому варто купити сир пармезан саме тут. Сир пармезан ціна вас приємно здивує!

Зробіть своє замовлення зараз і дозвольте собі відчути неперевершений смак італійської гастрономії прямо вдома.