Ковбасні вироби і делікатеси
Грудинка Банкетна Глобино нарізка 120г
120 г
64.99
Балик Глобино Дарницький сирокопчена вищий сорт нарізка сервірувальна 80г
80 г
73.99
Ковбаса Янтарна ЖМГ варено-копчена в/с 450г
450 г
144.00
Ковбаса ЖМГ Молочна в/с 370г
300 г
99.99
Сосиски Житомирська м'ясна гільдія Королівські вищий сорт ваг
за кг
219.00
Філе Гранд Коржівський м'ясокомбінат сирокопчена ваг
за кг
819.00
Ковбаса Коржівський м'ясокомбінат Баликова напівкопчена в/у ваг
за кг
559.00
Ковбаса Porxas Чорізо Екстра сиров'ялена 70г
70 г
99.99
Ковбаса Porxas Сальчічон Екстра сиров'ялена 70г
70 г
99.99
Ковбаса Porxas Салямі Екстра сиров'ялена 70г
70 г
99.99
Шинка Укрпромпостач-95 Шлях козака сирокопчена вищого сорту ваг
за кг
589.00
449.00
Економія
140.00
Шинка Укрпромпостач-95 Славська сирокопчена вищого сорту ваг
за кг
619.00
Ковбаса Rolfho Салями покрита помідорами сирокопчена ваг
за кг
949.00
Сардельки Укрпромпостач-95 Традиційні варені першого сорту ваг
за кг
159.00
Шинка Ятрань Сендвіч варена вищого гатунку 190г
190 г
87.99
Кабаноси Дмитрук Чіз з мяса птиці з додаванням сиру 80г
80 г
74.99
Кабаноси Дмитрук Чілі зі свинини з перцем чілі 80г
80 г
83.99
Кабаноси Дмитрук Оріджинал зі свинини 80г
80 г
84.99
64.99
Економія
20.00
Ковбаса Алан варена Столична вищий гатунок ваг
за кг
379.00
Ковбаса Biovela варена Олів’є 500г
500 г
109.00
Вуха Глобино по-царськи ваг
за кг
339.00
Ковбаса Алан варена Лікарська вищого гатунку 100г
100 г
48.99
Ковбаса Глобино Українська варено-копчена вищого сорту 460г
460 г
279.00
Ковбаса Фарро Салямі баварська вакумна упаковка 480г
480 г
229.00
Ковбаса Фарро Брауншвейгська сирокопчена в/г 350г
350 г
319.00
199.00
Економія
120.00
Ковбаса Фарро Дрогобицька напівкопчена вищого сорту 480г
480 г
229.00
Ковбаса Фарро Бургундія сирокопчена вищий сорт вакумна упаковка 350г
350 г
249.00
Ковбаса Фарро Іспанська сиров'ялена 350г
350 г
249.00
Ковбаса Фарро Салямі Парміджано сиров'ялена з м'ясом птиці вищого сорту 350г
350 г
239.00
Ковбаса салямі Глобино Соборна сирокопчена 1с 270г
270 г
109.00
Яловичина Biovela рвана 700г
700 г
509.00
Сосиски Фарро Зі скоринкою 1с
за кг
169.00
99.99
Економія
69.01
Ковбаса Алан смажена Українська вищого гатунку ваг
за кг
659.00
399.00
Економія
260.00
Сосиски Бащинський міні з яловичиною варені вищий сорт 300г
300 г
94.99
69.99
Економія
25.00
Сосиски Бащинський міні з філе індички варені вищий сорт 300г
300 г
94.99
Сосиски Бащинський міні з сиром варені перший сорт 300г
300 г
94.99
Філе Димні Традиції Елітне качине нарізка сирокопчене 120г
120 г
189.00
149.00
Економія
40.00
Ковбаса ЖМГ Лікарська вищого сорту
за кг
289.00
М'ясо Обjerky індички в'яленої 50г
50 г
134.00
Кабаноси Tarczynski з курки класичні 190г
190 г
129.00
Кабаноси Tarczynski зі свиниини класичні 190г
190 г
129.00
Ковбасні вироби — це готові до вживання м'ясні продукти різної технології виробництва. В їх основі — м'ясний фарш або рублене м'ясо, субпродукти, шпик та спеції. Ковбаса може бути виготовлена із кількох видів м'яса: свинини, яловичини, птиці. Спочатку виробам надають певної форми, а потім доводять до готовності такими способами: варять, смажать, коптять, сушать, запікають.
Ціни на ковбасні вироби залежать від виду та сорту сировини, оболонки, технології виробництва. Якісні продукти можна придбати в інтернет-супермаркеті Новус. Доставка ковбасних виробів проводиться у спеціальних термопакетах.
Різновиди ковбас
Асортимент онлайн-супермаркету Novus величезний, тут можна недорого замовити такі ковбасні делікатеси:
- сирокопчена ковбаса;
- варена;
- буженина;
- балик копчений та запечений;
- шинка;
- рулет;
- грудинка;
- сальтисон і багато іншого.
Перш ніж ковбасні вироби купити, на сайті магазину можна вивчити їх склад, харчову цінність. Чим менше у складі м'ясних виробів додаткової сировини (крохмалю, підсилювачів смаку, нітритів натрію), тим корисніше делікатес.
Технологія виробництва
Види виробів залежать від способу виготовлення. Варені ковбаси виготовляють із м'ясного фаршу з додаванням сої. Вони містять великий відсоток вологи та мають короткий термін зберігання. Продукт із рубленої м'ясної сировини, яку спочатку проварюють, а потім коптять, відносять до категорії варено-копчених ковбас. В них більше спецій, а як добавки використовуються такі інгредієнти: вершки, шпик, борошно.
Сирокопчені вироби виготовляють за технологією холодного копчення. Такий продукт має тверду структуру після ферментації та зневоднення. Містить багато різних спецій, навіть коньяк. Сиров'ялений продукт готують із маринованого м'яса. Спочатку коптять холодним димом, а потім в'ялять.
Особливі види — ліверна та кров'яна ковбаси. Готують їх із субпродуктів, подрібнених до стану фаршу. Для кров'яної важливим інгредієнтом вважається бичача, теляча або свиняча кров, очищена від компонентів згортання.
Ковбасна продукція в інтернет-супермаркеті Новус
Ковбаси можуть бути присутніми в щоденному меню, а особливі делікатеси прикрашають святковий стіл. Такі продукти використовують для приготування бутербродів, із різних видів готують м'ясні тарілки. Варена ковбаса часто стає інгредієнтом для салатів, а копчена — для піци. Знамениті хот-доги немислимі без сосиски: молочної, пікантної чи підкопченої.
В онлайн-супермаркеті Новус кожен знайде для себе улюблений м'ясний продукт. Українські виробники пропонують якісні продукти за прийнятною вартістю. Власне виробництво Novus готує такі делікатеси:
- сальтисон по-домашньому;
- копчено-запечена куряча ковбаска;
- копчено-варені тушки птиці (качки, курки);
- делікатесний окіст;
- рулети та грудинки зі спеціями;
- шинки з різних видів м'яса.
Всі ці делікатеси вигідно прикрасять святковий стіл або урізноманітнять щоденне меню сім'ї. Онлайн-покупки в Новусі — це свіжі та якісні продукти, економія часу та задоволення від шопінгу.