Ковбасні вироби і делікатеси
Шинка Алан Королівська свиняча варена
за кг
459.00
Ковбаса Rolfho Сальчичон Екстра Кумбре сиров'ялена
за кг
899.00
Ковбаса Фарро Ностальгія сирокопчена
за кг
999.00
Ковбаса Фарро Любительська варена
за кг
389.00
Корейка Ятрань По-кіровоградськи копчено-варена в/у
за кг
579.00
Ковбаса Ранчо сушена з яловичиною 340г
340 г
219.00
Ковбаса Ятрань варена з шинки
за кг
389.00
Сосиски Салтівський МК Телячі 600-700 грам в упаковці
за кг
229.00
179.00
Економія
50.00
Ковбаса Глобино Теляча з вершками варена 400г
400 г
109.00
Ковбаса Алан Салямі Міланська сирокопчена нарізка 80г
80 г
81.99
Ковбаса Закарпатські ковбаси Махан сирокопчена
за кг
1,099.00
Чіпси курячі Бащинський Dry Chicken сирокопчені 50г
50 г
69.99
Сосиски AIA Wudy Classico снек 100г
100 г
33.99
Ковбаса Espana Salchichon Toledo сиров'ялена 260г
260 г
299.00
Ковбаса Casademont Чорізо Сальчічон сирокопчена нарізка 100г
100 г
99.99
Ковбаса Алан Салямі Європейська варено-копчена
за кг
439.00
Сосиски Алан Кроха варені 290г
290 г
99.99
79.99
Економія
20.00
Ковбаса М'ясна гільдія Салямі напівкопчена 450г
450 г
169.00
Ковбаса Алан Українська сирокопчена нарізка 80г
80 г
92.99
Ковбаски кров'яні Укрпромпостач Переяславські варена 1г
за кг
169.00
Ковбаса Укрпромпостач-95 Шинкова копчено-запечена
за кг
379.00
Ковбаса М'ясна гільдія Брауншвейгська сирокопчена 75г
75 г
71.99
Шинка Jamon Serrano Casademont натуральна
за кг
1,199.00
Ребра М’ясторія з мармурової яловичини томлені 500г
500 г
449.00
Ребра М’ясторія з фермерської свинини томлені 500г
500 г
429.00
Шия М’ясторія з мармурової яловичини томлена 500г
500 г
429.00
Гранд філе Димні традиції з яловичини сирокопчена нарізка 120г
120 г
199.00
Сосиски Молочні Фарро 700-800 грам в упаковці
за кг
299.00
209.00
Економія
90.00
Сосиски Ранчо з Яловичиною 900-1000 грам в упаковці
за кг
219.00
Ковбаса М'ясна Гільдія Шинкова напівкопчена вищого сорту 450г
450 г
189.00
Філе Глобино куряче ваг
за кг
439.00
Ковбаски Глобино Салямки Іспанські сирокопчені 85г
85 г
79.99
Шинка Фарро Білоцерківська зі свинини копчено-варена
за кг
619.00
Ковбаса Фарро Чеська напівкопчена в/с
за кг
529.00
369.00
Економія
160.00
Ковбаса Ранчо варена з молоком 1с 350г
350 г
63.99
Сосиски Ранчо Лікарські 1с ваг
за кг
239.00
Ковбаса Ранчо Сушена зі свининою сирокопчена 0,075кг
75 г
53.99
Ковбаса Ранчо варена ніжна з яловичиною 350г
350 г
73.99
Ковбаса Ранчо Олів'є варена першого сорту 450г
450 г
79.99
Ковбаса Ранчо Олів’є варена
за кг
179.00
Ковбаса Ранчо Сушена з яловичиною сирокопчена 0,075кг
75 г
53.99
Ковбасні вироби — це готові до вживання м'ясні продукти різної технології виробництва. В їх основі — м'ясний фарш або рублене м'ясо, субпродукти, шпик та спеції. Ковбаса може бути виготовлена із кількох видів м'яса: свинини, яловичини, птиці. Спочатку виробам надають певної форми, а потім доводять до готовності такими способами: варять, смажать, коптять, сушать, запікають.
Ціни на ковбасні вироби залежать від виду та сорту сировини, оболонки, технології виробництва. Якісні продукти можна придбати в інтернет-супермаркеті Новус. Доставка ковбасних виробів проводиться у спеціальних термопакетах.
Різновиди ковбас
Асортимент онлайн-супермаркету Novus величезний, тут можна недорого замовити такі ковбасні делікатеси:
- сирокопчена ковбаса;
- варена;
- буженина;
- балик копчений та запечений;
- шинка;
- рулет;
- грудинка;
- сальтисон і багато іншого.
Перш ніж ковбасні вироби купити, на сайті магазину можна вивчити їх склад, харчову цінність. Чим менше у складі м'ясних виробів додаткової сировини (крохмалю, підсилювачів смаку, нітритів натрію), тим корисніше делікатес.
Технологія виробництва
Види виробів залежать від способу виготовлення. Варені ковбаси виготовляють із м'ясного фаршу з додаванням сої. Вони містять великий відсоток вологи та мають короткий термін зберігання. Продукт із рубленої м'ясної сировини, яку спочатку проварюють, а потім коптять, відносять до категорії варено-копчених ковбас. В них більше спецій, а як добавки використовуються такі інгредієнти: вершки, шпик, борошно.
Сирокопчені вироби виготовляють за технологією холодного копчення. Такий продукт має тверду структуру після ферментації та зневоднення. Містить багато різних спецій, навіть коньяк. Сиров'ялений продукт готують із маринованого м'яса. Спочатку коптять холодним димом, а потім в'ялять.
Особливі види — ліверна та кров'яна ковбаси. Готують їх із субпродуктів, подрібнених до стану фаршу. Для кров'яної важливим інгредієнтом вважається бичача, теляча або свиняча кров, очищена від компонентів згортання.
Ковбасна продукція в інтернет-супермаркеті Новус
Ковбаси можуть бути присутніми в щоденному меню, а особливі делікатеси прикрашають святковий стіл. Такі продукти використовують для приготування бутербродів, із різних видів готують м'ясні тарілки. Варена ковбаса часто стає інгредієнтом для салатів, а копчена — для піци. Знамениті хот-доги немислимі без сосиски: молочної, пікантної чи підкопченої.
В онлайн-супермаркеті Новус кожен знайде для себе улюблений м'ясний продукт. Українські виробники пропонують якісні продукти за прийнятною вартістю. Власне виробництво Novus готує такі делікатеси:
- сальтисон по-домашньому;
- копчено-запечена куряча ковбаска;
- копчено-варені тушки птиці (качки, курки);
- делікатесний окіст;
- рулети та грудинки зі спеціями;
- шинки з різних видів м'яса.
Всі ці делікатеси вигідно прикрасять святковий стіл або урізноманітнять щоденне меню сім'ї. Онлайн-покупки в Новусі — це свіжі та якісні продукти, економія часу та задоволення від шопінгу.