Ром

Ром – алкоголь із карибським темпераментом!

Ром часто асоціюється з улюбленим алкоголем піратів, моряків та розбійників. Його почали виробляти на Барбадосі, де ідеальні умови для розвитку цукрової тростини. Давно – понад 200 років (!) тому – тільки там можна було знайти фабрики з виробництва цього міцного напою. Ром швидко завоював визнання не лише у піратів, а й у британського флоту. Саме завдяки морякам став популярним у всьому світі.

 

Звідки пішла назва «ром», достовірно невідомо. Не виключено, що від останнього складу слова «цукор» латиною – «saccharum». Інша теорія говорить, що голландці пили цей алкоголь зі спеціальних склянок, «роммерів».

Ром – вибір поціновувача

З вигуками «На абордаж!», виливаючи на себе пів пляшки та постукуючи дерев'яною ногою – так п’ють ром кіношні пірати. Сьогодні умовний окхарт, змішаний з екзотичними соками, колою і льодом, є синонімом розслабляючого напою, що ідеально підходить для святкового відпочинку. В «Мохіто», «Пінаколаді», з кубинською сигарою.

Алкоголь ром – міцний, зроблений на основі цукрової тростини: сік або патока проходять ферментацію, для чого використовуються дріжджі та вода, а потім – дистиляцію. Концентрація спирту не перевищує 40%.

Види рому

Який купити ром Київ? Варто розуміти, що напій буває різний, у кожного виду є свої неповторні особливості.

Колір алкоголю

Преміум ром витримується не менше 1 року. Його колір та аромат залежать від часу дозрівання дистиляту та ступеня карамельного забарвлення.

• Білий ром (срібний, світлий). Це легкий, але досить виразний за смаком алкоголь, що ідеально підходить для створення коктейлів. Витримується близько 1 року в бочках із нержавіючої сталі або в дерев'яних. Потім його фільтрують, щоб видалити колір. Ром каталог білого напою на 70% імпортується з Пуерто-Ріко.
• Чорний ром – має насичений смак і аромат, не фільтрується, тому має темний колір. Довго зберігається в прогорілих або обвуглених бочках. Нерідко використовується в кулінарії, вживається окремо або з кубиками льоду.
• Золотий ром – витримується у бочці близько 5 років. Специфічний колір отримує завдяки додаванню до дистиляту карамелі. Продукт з сильним ароматом, смак багато в чому залежить від бочки, де він витримувався. Це можуть бути ємності з цитрусового, кокосового або мигдалевого дерева.

За смаком

• Пряний – різниться виразним ароматом спецій, що додають до напою. Найчастіше – гвоздики, кориці, розмарину, перцю, анісу.
• Витриманий – еквівалент гарного шотландського віскі. Тривалого приготування, дорогий, ром має виразний солодкуватий смак з ноками дерева.
• Надміцний ром – короткої витримки, відрізняється високим вмістом алкоголю – понад 55%. Використовується майже винятково для приготування напоїв (коктейлів).
• Ароматизований – з додаванням манго, кокос, апельсина, алкогольний напій відносно недорогий, схожий на лікер, медовий, міцність не перевищує 37,5%.

В мережі супермаркетів Novus доступні різні варіанти – ром 35 градусів, так і більш міцний, 40 градусів, ба навіть 50 градусів!

Що впливає на вартість рому

Ціна рому напряму залежить від виду спиртного напою, а також:

• Країни, марки виробника (кубинський, іспанський, американський);
• терміну витримки;
• об’єму тари (1л напою завжди дорожче, аніж 0,5 – за винятком акційних пропозицій, що пропонує інтернет магазин ром).

Популярні виробники рому в Україні

Шукаєте гарний ром? Тоді тримайте на думці:

• Бакарді (Bacardi): одна з найвідоміших ромових лінійок світу, ціна напою цілком демократична. Це ром зі спеціями, ваніллю, нерідко нотками сухофруктів, карамелі.
• Captain Morgan: алкогольна продукція, що складається з кількох ромових підвидів – і бюджетних, і дорогих. Ром солодкий, з карамельно-ванільним ароматом.
• Gavana Club: витриманий ром, м’який, з нотами стиглого кокосу. В ароматі домінують відтінки кедра, тютюну та соковитих тропічних фруктів.
• The Colonist – алкоголь з вираженим присмаком дуба. Дещо жорсткуватий, нагадує віскі. Відчуття міцності більше 40%.
• Botafogo – солодкий ванільний напій з гостринкою. «Жіночний», не для любителів класичного рому.
• New Grove. Має особливий кислий смак, що швидко змінюється трав’яним.
• Old Captain’s Cask. Ром з м'яким, витриманим, чарівним смаком і ледь помітною гірчинкою.
• Lamb’s. Добре збалансований, з карамельним відтінком. Легко п’ється, особливо солодкий.

Звичайно, це далеко не всі види «витриманого» з каталогу NOVUS – в супермаркеті онлайн знайдеться спиртний напій ром з усього світу!

Особливості рому з різних країн

«Напій корсарів» готують на Ямайці, Кубі, Маврикії, в Австралії, Португалії, Великобританії, США, Бельгії, Індії, Іспанії, виробниками також є Тайвань, Фіджі, ПАР, Тринідад і Тобаго... Десь його готують методом бродіння, дистиляції, в тропічних країнах алкоголь вистоюється в природних умовах. Найбільш популярними у світі є наступні види.

• Англійський ром – міцний алкоголь з патоки з використанням класичних мідних перегонних кубів. Продукт тривалого бродіння, пряний, надміцний, виробляється на Барбадосі, Ямайці, в Белізі та, звичайно, на Британських островах.
• Французький ром – зі свіжого соку тростини, має легкий фруктовий відтінок. Також називають «крафтовим», і в основному виробляють на Гваделупі, Мартініці і португальській Мадейрі.
• Іспанський ром – напій з патоки, з ніжним смаком і відносно коротким періодом бродіння. Характеризується пряною ноткою та солодким ароматом. Найбільші країни-виробники алкоголю – Гватемала, Домінікана, Венесуела.

Не менш затребувані – шотландський ром, португальський ром.

Різниця у міцності рому

Ром Новус різниться за міцністю, яка напряму залежить від виду напою і конкретного бренду. Якщо ароматизований ром близький до лікеру, концентрація спирту в ньому не більше 20%, то не розбавлені сорти – 70 градусів, а то і 90 градусів! Однак це велика рідкість. Бо пити такий алкоголь практично неможливо – він занадто міцний. Зазвичай, елітний напій має від 37 до 40 оборотів.

Переваги купівлі рому в Новус

• Значний вибір «напою піратів» – від класичного Bacardi до яскравого солодкого Lamb’s.
• Якщо потрібен ром доставка працює по Києву і в передмістя.
• Не важливо, скільки коштує ром, привеземо від однієї пляшки до ящика, а то і більше! Саме стільки, скільки вам потрібно.
• За кожну покупку нараховуємо бонуси на карту лояльності NOVUS.

А якщо є сумніви, який ром замовити до свята чи посиденьок з друзями, телефонуйте (044) 369-39-39 – здійснюємо продаж відбірного алкоголю з витримкою 1, 2, 3, 4 роки, в пляшках  500, 700, 1000 та 1500 мл!